Domaine Claude et Christophe BLEGER
La vigne et le vin sont des traditions familiales qui se perpétuent depuis près de quatre siècles chez les Bléger, vignerons de père en fils et filles depuis 1630. Un domaine de 9 ha. Depuis 2007, la...
View ArticleDomaine des 7 VIGNES
Une famille de vignerons depuis 1684. C'est actuellement la 9e génération qui exploite ce domaine de 6 ha. Le nom des 7 Vignes correspond aux 7 cépages alsaciens. Ici, la philosophie culturale et de...
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PINOT GRIS CHARLES SCHLERET
Ingénieur dans l'âme et de tempérament méticuleux et d'avant-garde, Charles Schléret s'attache à appliquer à ses vignes situées sur l'excellent terroir de Turckeim, sa connaissance des techniques...
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PINOT NOIR FREY CHARLES ET DOMINIQUE
Notre domaine familial cultive 13 ha de vignes sur 3 communes (Dambach-La-Ville, Scherwiller et Châtenois). Nos ancêtres, venant deSuisse, s'installèrent à Dambach-La-Ville au 17ème siècle et...
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Le Domaine Robert KLINGENFUS au sommet
Domaine Robert KLINGENFUSPar respect de l'environnement et de l'homme, ce vignoble a opté depuis 5 ans pour une culture intégrée et lutte raisonnée, cette philosophie se poursuit également en cave pour...
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QUE SERVIR SUR UN CREMANT D'ALSACE ?
Crémant d'Alsace (Blanc effervescent)Accords vins proposés : Clafoutis aux cerisesKougelhopfTarte au chocolatCrémant d'Alsace (Rosé effervescent)pinot blancBESTHEIMCREMANT D’Alsace PRESTIGE...
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LE BEAU RIESLING FRANSTEIN DE SCHAEFFER-WOERLY
Un vignoble de 7 ha (la moyenne d'âge des vignes est de 30 ans, les vendanges sont manuelles, la taille en guyot double) planté sur des sols granitiques, où l'on s'attache à pratiquer une culture saine...
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FAITES-VOUS PLAISIR AVEC LE GEWURZTRAMINER DE René KOCH & Fils
Le domaine René et Michel Koch est une entreprise familiale exploitant 12 ha de vignes. Depuis 2006, Michel gère le domaine et reste largement soutenu par ses parents. L'ensemble des parcelles se...
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GEWURZTRAMINER BESTHEIM
C’est en 1765, à Westhalten, petit village du Haut-Rhin blotti au cœur de la Vallée Noble, que naît la Maison Heim. Toujours portés par l’amour du métier et du terroir, les successeurs d’Alfred Heim se...
View ArticleDomaine Edmond RENTZ
Depuis 1995, Catherine et Patrick Rentz poursuivent l'oeuvre viticole et oenologique de leur père et développent une viticulture raisonnée, respectueuse du sol, de la vigne et de l'environnement. Tous...
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Domaine des 7 VIGNES
Une famille de vignerons depuis 1684. C'est actuellement la 9e génération qui exploite ce domaine de 6 ha. Le nom des 7 Vignes correspond aux 7 cépagesalsaciens. Ici, la devise est : “un peu de...
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PIERRE FRICK
En 1970, le domaine est converti à la culture biologique, les premières applications de la bio-dynamie débutant en 1981. À partir de la récolte 1986, la mention Demeter est obtenue, et, depuis la...
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ALSACE Jacques ILTIS & Fils
Un domaine de 10 ha de vignes, situé au pied du Haut Koenigsbourg. Ici on pratique exclusivement des vendanges manuelles. Pour respecter les différents terroirs du domaine, on privilégie des...
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GEWURZTRAMINER BESTHEIM
C’est en 1765, à Westhalten, petit village du Haut-Rhin blotti au cœur de la Vallée Noble, que naît la Maison Heim. Toujours portés par l’amour du métier et du terroir, les successeurs d’Alfred Heim se...
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ALSACE : LES COUPS DE CŒUR DE L'ANNEE
On ne peut aimer un vin qu’en appréciant celui qui le fait (sur la photo, le chaleureux Charles SCHLERET). Derrière une étiquette, il y a un viticulteur (ou une viticultrice) et c’est fondamental de ne...
View ArticleDomaine René FLECK et Fille
Exploitation viticole familiale qui se transmet de père à fils depuis de nombreuses générations et en 1995, c'est Nathalie, la plus jeune des trois filles de René et Lucie, qui reprend le Domaine après...
View ArticleDomaine Robert KLINGENFUS
Par respect de l'environnement et de l'homme, ce vignoble a opté depuis 5 ans pour une culture intégrée et lutte raisonnée, cette philosophie se poursuit également en cave pour la vinification et le...
View ArticleALSACE KIRSCHNER
Un Domaine familial qui se transmet de père en fils depuis début 1800. Ce sont 5 générations devignerons qui ont rassemblés leurs techniques et expériences. L'exploitation de 9,5 ha est répartie sur...
View ArticleQUELS PLATS SUR UN MUSCAT D'ALSACE ?
Les vins à tableL’Alsace est l’exemple caractéristique des grandes régions vinicoles et gastronomiques françaises où le mariage des vins et des mets peut surprendre le plus. Bien sûr, on connaît les...
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Lucien SCHIRMER & Fils
Ce domaine exploité en 1819 par Sébastien Schirmer, éleveur et viticulteur, ne s'est spécialisé en viticulture que dans les années 1970 sous l'implusion de Lucien, père de Thierry, qui conduit ce...
View ArticleL'ALSACE A TABLE !
Côté culinaire, l’Alsace est célèbre pour sa fameuse choucroute. Dans les viandes, c’est le porc qui est en tête, suivi de près par les volailles : oies, dindes, ainsi que le bœuf et le gros gibier à...
View ArticleDomaines SCHLUMBERGER
Une famille enracinée dans le vignoble depuis quelque 200 ans ! Situé sur les coteaux vertigineux de Guebwiller, avec des pentes à 50° et une altitude allant de 250 à 390 m, leur vignoble à flanc de...
View ArticleCharles BAUR
La famille Baur est établie à Eguisheim depuis le début du XVIIIe siècle. Vigneron méticuleux, Charles Baur a su transmettre son savoir-faire à son fils Armand (né en 1957), qui après une formation...
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Domaine Aline et Rémy SIMON
Après la reprise d'un vignoble familial ancestral, la commercialisation de leur production a débuté au cours des années 1990. La plus grande partie des vignes se situe au pied du majestueux Château du...
View ArticleVignobles MUHLBERGER
À la tête des Premiers Grands Vins Classés. Ici, la philosophie vigneronne peut se résumer en ces mots : "Vivre avec la Vigne ! Vivre avec le Vin !" Selon des règles et des convictions définies et...
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